• 植物名录
  • 香蕉
  • 2012-06-09

  香蕉Musa nana Siebold et Zucc.

 

  粗壮高大的多年生草本植物。香蕉的“树干”是由粗厚、覆瓦状的叶鞘包叠而成的假茎,被白粉,其高度有1.5m-6m不等。香蕉具有多年生粗大的地下球茎。叶片长圆形,叶面深绿色,无白粉,叶背浅绿色,背白粉顶生穗状花序下垂,苞片佛焰状,紫红色,雄花黄白色,生于花序上部。雌花生于花序下部。果具4-5条棱,先端渐狭,非显著缩小,果柄短。果实成熟后黄色,肉质,有香味,内无种子。原产亚洲东南部和我国南方。除鲜食外,香蕉还可以加工制成干果,提取香精,是制造糖果、饼干及其他食品的名贵香料,是胃病患者理想的食疗佳果。它富含降低血压、保护动脉内壁的钾元素。它含有一种能帮助人脑产生羟色胺的物质,能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁,故有“快乐食品”之称。


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