• 植物知识
  • 时令水果——柚
  • 2012-05-16

Citrus grandis(L.) 芸香科柑桔属小乔木。

      

      

  原产于亚洲东南部热带和亚热带。 我国柚子栽培历史悠久,著名的“沙田柚”、“水晶文旦”等深受国内外消费者欢迎。柚子主要产区是广西、福建、广东。其果个中等,皮色淡黄,汁液丰富,甜而微酸,风味很好,肉质幼嫩。
  
  柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素 C 以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。


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