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  • 能源植物——菊芋
  • 2012-05-16

菊芋 ( Helianthus tuberosus )菊科

俗称洋姜,别名鬼子姜,原产北美。

         

菊芋块茎含有丰富营养成分,维生素 C 、 B1 、 B2 、 A 和丙氨酸等 14 种氨基酸。其块茎含丰富的菊糖,一般含量达 1 5 ~ 20% 左右,亩单产2~3 吨。 而块茎中富含系列多聚果糖 - 菊粉,经提取后的菊粉(多聚果糖)经过复杂的化学过程,可以转化为果寡糖, 果寡糖中含有的高果寡糖加入大肠杆菌后经过细胞工厂的作用,即可转化为生物柴油。


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