柠檬-花                                     柠檬-果

   柠 檬

    学名：Citrus limon   

    别名：柠果 洋柠檬 益母果

    芸香科。常绿小乔木。叶色淡绿，叶柄短。一年多次开花，花蕾、花瓣为紫色。果实长椭圆形，顶端具乳状突起。酸含量高，为5.5-6.0g/100ml，孕妇喜食，故称益母果。四季结果。果实成熟时呈柠檬黄色，芳香宜人，花略有香味，具特有的柠檬香气。还可提取芳香油。

    原产于喜马拉雅山东部地区。在中国主要分布于长江以南各省。柠檬果可制果汁饮料、加工香精。柠檬还富含维生素，也可入药。可促进胃中蛋白质分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，有助消化吸收。柠檬汁有很强的杀菌作用和抑制子宫收缩的功能，并能降低血脂。还具有美容作用，可防止和消除皮肤色素沉淀，使肌肤光洁柔嫩。常与红茶配做柠檬茶或制作柠檬果汁，具有清香爽心，清热润肺的功能。