• 植物知识
  • 荇菜
  • 2008-07-22

  学名:Nymphoides peltatum (Gmal.)O. Ktze. Rev. Gen. Pl.

  龙胆科莕菜属。水生多年生草本。茎圆柱形,沉于水中。叶圆形,叶柄基部膨大,抱茎。花腋生,萼片5,近分离,卵状披针形;花冠黄色,辐射对称,具5裂片,花瓣边缘有缺刻。蒴果,不开裂,卵圆形;种子有翅。

  莕菜在欧洲、亚洲都有分布,是历史悠久的名菜,茎叶柔软滑嫩,可以供做蔬菜食用,《诗经》里就有“参差荇菜,左右采之”的记载。莕菜全草入药,有解热、利尿的功效。植株可做饲料。

  观赏期:7-9月。


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