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  • 香 蕉
  • 2008-07-28

                

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红刺露兜树

  香 蕉

  学名:Musa supientum

  芭蕉科粗壮高大的多年生草本植物。香蕉的“树干”是由多数叶的叶鞘重叠而成的假茎。其高度有 1.5m-6m 不等。香蕉具有多年生粗大的地下球茎。具羽状平行脉。顶生穗状花序下垂,苞片佛焰状,紫红色,雄花黄白色,生于花序上部。雌花生于花序下部。果实成熟后黄色,肉质,有香味。在结果一次后地上部便枯萎,由地下茎抽生的芽来延续后代。

  原产南亚与东南亚。在热带的水果中,香蕉是最受人们喜爱的果品之一。它有甜糯的滋味和芬芳的香气,营养丰富。含有多种维生素和矿质元素。除鲜食外,香蕉还可以加工制成干果,提取香精,是制造糖果、饼干及其他食品的名贵香料。

  香蕉还可药用:能缓解胃酸对胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食疗佳果。它富含降低血压、保护动脉内壁的钾元素。它含有一种能帮助人脑产生羟色胺的物质,能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁,故有“快乐食品”之称。


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